上海凈覽暖通工程(圖)-廚房排煙管道設計-廚房排煙管道：

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凈覽暖通——酒店餐廳廚房排煙

廚房是個非常重要的地方，我們幾乎每天都會做飯，那么如何選擇安全環保的廚房設備，食堂廚房飯店油煙處理的小編為您分享。我們常說的廚房設備包括烹飪和加熱設備，灶具、廚具作為基本的廚房設備，還有一些消毒器具，通風排煙系統都是屬于廚房設備的范疇，這里我們就廚房設備的選購做一些知識性的分享。

1、燃氣灶，廚房燃氣灶是一種有燃料選擇的廚房設備，電能，同時這兩種選擇方式都會對環境有很大的影響，所以值得好好思考一下。

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2、電磁爐，電磁爐是節能廚房電器的新星。標準的電氣爐或是煤氣爐都是加熱鍋底的空氣，但是電磁爐的熱量是通過高科技磁力直接傳到鍋上，所以浪費的熱能更少。熱能產生的很快而且如燃氣一樣無限可調。而且因為這種加熱器需要金屬面來進行熱傳導，它摸起來很涼，所以使廚房更安全一些。務必保證你有加熱的合適炊具。

3、微波爐，微波爐是被稱為節能之選，耗費便捷爐能量的5分之1到10分之1。微波爐的玻璃窗部分射線會很高，建議選購時選擇沒有玻璃窗型號的微波爐。

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凈覽暖通——螺旋通風管道加工

事故通風的吸風口位置：事故通風的吸風口位置應設在有害氣體或爆a炸危險物質散發量可能大的地方。①當有害氣體密度比空氣大時，西氣口應設在離地0.3m~1.0m處；②當有害氣體密度比空氣小時，廚房排煙管道加工廠，吸氣口設在上部；③如果有害氣體有燃燒或爆a炸危險，吸氣口應盡量貼棚布置，風口邊緣與頂棚不得大于0.4m

事故排風口的注意點：①事故通風的排風口應避開人員經常停留或通行的地點。②排風口的高度應高于20m范圍內建筑的屋面3m以上；③當20m內有機械進風系統的進風口時，應高于進風口6m以上；④如果排放的是可燃氣體，排風口應遠離火源30m以上。⑤事故排風必須設在有害物質放散的地點，事故通風的風機應分別在室內、外便于操作的地點設置開關，以便一旦發生緊急事故時立即投入運行

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民用建筑中的各種污染物的來源主要有一下幾個方面：①室內裝飾材料及家具的污染，②無機材料的污染，③室外污染物的污染，④燃燒產物造成的室內空氣污染，⑤人體產生的污染，⑥設備產生的污染

一般民用建筑中常見的污染物成分有：①二氧化碳，②一氧a化碳，③可吸入粒子，④煙卷的煙氣，⑤氮氧化物，商業廚房排煙管道，⑥揮發性有機化合物，⑦氡，⑧甲醛，⑨病原微生物

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局部排風系統由以下幾部分組成：

 （1）局部排風罩

局部排風罩是用來捕集有害物的。它的性能對局部排風系統的技術經濟指標有直接影響。性能良好的局部排風罩，如密閉罩，只要較小的風量就可以獲得良好的工作效果。由于生產設備和操作的不同，排風罩的形式是多種多樣的

 （2）風管

通風系統中輸送氣體的管道稱為風管，它把系統中的各種設備或部件連成了一個整體。為了提高系統的經濟性，應合理選定風管中的氣體流速，管路應力求短、直。風管通常用表面光滑的材料制作，如：薄鋼板、聚氯a乙烯板，有時也用混凝土、磚等材料。

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（3）除塵、凈化設備

為了防止大氣污染，當排出空氣中有害物量超過排放標準時，必須用凈化設備處理，達到排放標準后，廚房排煙管道，排人大氣。凈化設備分除塵器和有害氣體凈化裝置兩類

 （4）風機

風機向機械排風系統捉供空氣流動的動力。為了防止風機的磨損和腐蝕，通常把它放在凈化設備的后面

  如果只對局部地點進行排風或送風，即局部通風；如果對整個車間進行排風或送風，則為全a面通風。通常，按通風系統的作用范圍不同，可將通風分為局部通風、全a面通風和事故通風。局部通風系統又分為局部進風和局部排風兩大類，它們都是利用局部氣流，使局部工作地點不受有害物的污染，造成良好的空氣環境

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