凈覽暖通/我們是實(shí)力派(圖)_上海空調(diào)通風(fēng)管道設(shè)計_通風(fēng)管道：

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為了使人們盡快了解電子油煙凈化器，正確掌握電子油煙凈化器的防火知識，有效地防止電子油煙凈化器發(fā)生火災(zāi)，筆者簡要地作如下論述。1、電子油煙凈化器的組成主要包括四大系統(tǒng):預(yù)處理系統(tǒng)、凈化主處理系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)、后處理系統(tǒng)。2、電子油煙凈化器的工作原理:油煙先從電子油煙凈化器的進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入預(yù)處理系統(tǒng)，油煙氣混合物經(jīng)過預(yù)處理后進(jìn)入施加高壓電場的凈化主處理系統(tǒng)，經(jīng)氧化分解和吸附作用去除大部分煙氣粒子，剩余的煙氣接著進(jìn)入后處理系統(tǒng)，由后處理系統(tǒng)進(jìn)行處理，后將凈化的氣體由排風(fēng)口排出

上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司為您提供地下室通風(fēng)工程，廚房油煙凈化工程，車間排風(fēng)管道安裝等。

油煙凈化設(shè)備技術(shù)參數(shù)說明

風(fēng)速：為了盡量減少塵粒和油污在管道內(nèi)的粘結(jié)、積聚，風(fēng)管內(nèi)的煙氣速度為12m/s以上。

噴頭：選用能環(huán)形出水的噴頭(如SiC噴頭)，通風(fēng)管道，其所形成的液體霧滴宜細(xì)，其相向布置距離為20-30cm。

脫水板：采用折疊隔板組成，其間距離為20mm，壓降小于40Pa。

油煙抽風(fēng)量：為了及時排出廚房灶臺上產(chǎn)生的油煙，每個爐灶的排風(fēng)量定為2000m3/h。

風(fēng)機(jī)：選用低噪聲離心風(fēng)機(jī)，油煙引風(fēng)機(jī)的流量為16000-20000m3/h，全壓為600-750Pa，電機(jī)功率為4.5kw，噪聲低于70dB(A)。

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廚房油煙的定義和成分

炒菜散發(fā)出的油煙是食用油和食物在高溫條件下，產(chǎn)生的大量熱氧化分解產(chǎn)物。烹調(diào)時，油脂受熱，當(dāng)溫度達(dá)到食用油的發(fā)煙點(diǎn)170℃時，出現(xiàn)初期分解的藍(lán)煙霧，隨著溫度繼續(xù)升高，分解速度加快，當(dāng)溫度達(dá)250℃時，出現(xiàn)大量油煙，并伴有刺鼻的氣味，油煙粒度在0.01微米－0.3微米。

有關(guān)部門從居民家庭收集的經(jīng)常煎炸食物的油煙樣品進(jìn)行分析，共測出220 多種化學(xué)物質(zhì)，其中主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物等。在烹調(diào)油煙中還發(fā)現(xiàn)揮發(fā)性亞硝c胺等已知突變致ai物。

目前國內(nèi)主要品牌：方太、老板Robam、櫻花Sakura、帥康Sacon、華帝Vatti、美的Midea、德意、海爾Haier、西門子、萬和Vanward。

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市區(qū)餐飲飯店

對市區(qū)餐飲飯店進(jìn)行集中整治。

路南區(qū)和路北區(qū)對沒有油煙凈化設(shè)施的一律實(shí)施停業(yè)整頓；

公x安部門負(fù)責(zé)對油煙凈化設(shè)施不正常運(yùn)行和拒不整改的飯店負(fù)責(zé)人實(shí)施行政拘x留；

環(huán)保部門負(fù)責(zé)實(shí)施隨機(jī)監(jiān)測，對于超標(biāo)排放的采取高限處罰，啟動連日計罰；

城x管部門對露天燒烤工具實(shí)施扣押。

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