餐廳廚房油煙管道安裝_金山區油煙管道_凈覽暖通/油煙凈化專家：

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一、使用蒸飯車前必須安裝漏電保護開關，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護開關，和有效接地的情況下嚴禁使用。

二、使用前將機器安放平整，接上輸入蒸汽管道，將飯盤、饅頭盤等放進箱內，加入部分清水，送電(或蒸汽)經30分鐘能達到良好消毒作用，然后放入大米，饅頭及菜類。

三、用電加熱時，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。

四、用蒸汽加熱時，將需蒸煮食品放入箱內關上門，蒸飯車頂上配有氣壓安全球閥，氣壓達到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出，屬正常現象，嚴禁用物體壓住氣壓球閥。

五、蒸飯車非高壓密閉容器，允許有少量蒸汽從門縫溢出，酒店油煙管道安裝價格，當蒸汽輸入數分鐘后，蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正常現象。

六、蒸飯車箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物，以防腐蝕氧化。

七、蒸畢后應清洗蒸箱，并定期擦洗電熱元件表面(一般一周兩次)但不得用過硬的金屬鏟刮表面，金山區油煙管道，及時更換水箱用水。

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目前在城市大氣污染源中 ，飲食業油煙污染和工業污染源及汽車尾氣污染一并成為主要的污染源。城市的環境污染投訴中飲食業油煙污染投訴占總投訴量的 5 0 %左右。在此就近 5a來開展油煙凈化技術研究和推廣的經驗 ，結合已經實施的幾百個油煙凈化工程實例 ，從實測數據出發 ，分析研究了中國環保產業協會頒發的 10 0多個不同類型的油煙凈化設備的技術性能 ，得出了適合不同規模、不同排放濃度的油煙凈化的處理工藝 ;研究了目前油煙凈化技術存在的諸多問題 ，提出了解決問題的辦法和思路。

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在城市大氣污染源中，飲食業油煙污染已成為主要的污染源之一，城市的環境污染投訴中飲食業油煙污染投訴已占總投訴的50%左右[1]。我國在油煙凈化處理技術中，常用的凈化方法有慣性分離法、靜電沉降法、織物過濾法、液體洗滌法，這些技術成本相對較低，在家庭的廚房油煙凈化中，應用織物過濾法較為普遍，其它方法多用于餐飲業的油煙凈化中。熱氧化焚燒法、催化劑凈化法和等離子體油煙凈化法的凈化效率高，但技術復雜，設備的初投資和運行費用都較高，在國內的推廣還較困難。

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