上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專業從事上海廚房排油煙,上海廚房管道排油煙工程,上海廠房除塵通風工程,排油煙管道加工制作,上海廠房車間通風降溫,上海廠房車間除塵通風工程,上海油煙凈化工程,上海白鐵通風工程,上海風管加工等業務領域,主要服務區域有崇明區,奉賢區,青浦區,松江區,金山區,嘉定區,寶山區,閔行區等上海市附近區域,我們服務國內外知名化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業等企業。公司設有通風工程部事業部、環保工程事業部、風管事業部,引進國外先進風管生產設備和制作工藝 。


上海凈覽暖通工程設備有限公司為您提供廚房排油煙工程,地下室通風系統,廚房油煙處理工程等。
在大型酒店中,廚房是一個非常重要的組成部分。由于經濟水平及消費觀念的限制,以往的酒店廚房通風設計,基本上只是安裝幾臺軸流風機或普通的排氣扇作為排除廚房爐灶油煙的方法,廚房操作工的工作環境普遍存在較惡劣的情況,特別是在夏季,操作間的溫度高達40以上。
由于廚房操作間通風不暢,未得到充燃燒的煤炭、燃油或城市煤氣及菜肴制作過程中的熱油煙氣 (其中含有一氧化碳、氮氧化合物、飄塵)充斥整個廚房空間,這些有害的氣體對人體的危害比吸煙對人體的危害要大的多,使廚師的身心健康受到嚴重的危害。


如何合理設計酒店廚房的空調系統,改善操作間的工作環境, 既可節省系統初投資又能減少運行費用,這一點應該引起相關設計人員足夠的重視。
酒店廚房是菜肴的制作間,其室內油炯、水蒸氣量大,因此不宜采用風機盤管系統,否則充滿廚房內的油炯很容易吸附在盤管表面,堵塞翅片間的空氣流通,使其傳熱系數大為下降,空調效果越來越差,需及時、經常清洗才能維持運轉。因此,酒店廚房的空調系統宜采用直流式空調系統,處理的空氣來源應該全部來自室外新鮮空氣,一般不可考慮同風。
酒店廚房油煙氣對廚房工作人員的不良影響,需要設計人員從多方面著手,合理設計廚房空調系統。目前使用的大多數酒店廚房的通風降溫效率都很低,應通過結構改進來提效率,保證使用功能,同時達到環保節能的目的。
酒店廚房的通風降溫應采用局部送風加通風方式,使氣流組織更加合理,有效地改善廚房內工作人員的工作環境。選用直接蒸發式降溫換氣機作為廚房降溫換氣設備時,應滿足設計所需的小換氣次數。在選用排風機容量時,應考慮排風量超過補風量,使廚房維持一定的負壓,以防止廚房油煙氣“串味”至其它空調房間。 合理設計排風管道,杜絕安全隱患。


上海凈覽暖通工程設備有限公司為您提供地下室通風工程,廚房油煙凈化工程,車間排風管道安裝等。






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電除塵器
(1)開車前準備工作
①對風機、管道系統,集塵裝置等作外觀檢查。關閉所有檢查門、人孔,并檢查其嚴密性;
②在風機起動前,應檢查整個系統和裝置內部有無工具、雜物、焊渣,并予清理;
③檢查一次電路是否正常。絕緣子保溫加熱器應先通電數小時;
④檢查所有連鎖裝置,電壓控制組件;
⑤檢查主斷開/試運選擇開關。并將其置于斷開位置上;
⑥檢查接地裝置,要求用銅線,每套供電裝置一根,接地電阻<1Ω,靜安區排油煙管道制作,各裝置分開單接;
⑦檢查振打機構:調整到適合的錘打強度;檢查供電回路火花放電率和其信號連接是否正確;
⑧確保變壓器一整流器母線槽完全接地。油(液)位是否正常。檢查所有接線,開關和絕緣。檢查高壓線導管透氣口是否安設和有效。

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開車
①如電除塵器處理高溫煙氣,排油煙管道制作工廠,則開車前系統要預熱;
②關閉所有檢查門,調整閥門到要求的風量;
③濕式電除塵器的供液應調整和回收;
④接通高壓電。系統投入運行;
⑤在入口閥門關閉下,使風機達到正常轉速后,徐徐打開入口閥門。記錄系統阻力;
⑥如系統未配備外部加熱設備,在電除塵器通電前進入含塵空氣。當達到運行溫度后再合上高壓電源;
⑦引入有強烈爆z炸性氣體的混合物前,則必須將系統先充以惰性氣體;
⑧電除塵器灰斗后的粉塵輸送系統必須先行啟動。
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