排油煙工程、上海車間排油煙工程、凈覽暖通工程：

上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專業從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠房除塵通風工程，上海廠房車間通風降溫，上海廠房車間除塵通風工程，上海油煙凈化工程，上海餐廳廚房排油煙工程，上海白鐵通風工程，上海風管加工等業務領域，主要服務區域有崇明區，奉賢區，青浦區，松江區，金山區，嘉定區，寶山區，閔行區等上海市附近區域，我們服務國內外知名化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業等企業。公司設有通風工程部事業部、環保工程事業部、風管事業部，引進國外先進風管生產設備和制作工藝 。

上海凈覽暖通工程設備有限公司——上海廚房油煙氣味凈化工程，上海廠房車間通風降溫，上海廠房車間除塵通風工程。

本文根據某醫院大型食堂的建筑特點，論述了大型食堂廚房在通風設計時或改造時應注意的主要問題和設計原則。大型食堂廚房通風設計出現問題有三方面:一是廚房排煙風機選型參數計算錯誤，導致能源和資金投入的浪費，二是廚房排風系統、補風系統設置不夠合理，三是廚房工藝設計與通風設計配合不夠縝密。此類問題在老舊食堂廚房的改造中顯得尤為突出。

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抽油煙常年不清洗，導致整個系統的腐蝕，更換該系統耗資巨大。

因此，定期清洗油煙機非常有必要，也大部分家庭通常只保持廚房衛生作表面清洗，長年以往忽略火災隱患，一旦廚房做飯，猛火炒菜，如果火苗或火星過多或者油鍋著火，火頭火星被排煙設備離心力帶入煙道明火引燃排煙罩，導油板以及管道油膩引發火災。

不定期清洗、維護，不正確安裝引發的電起火火災。車家防火安全管理規定，單位油煙管道的清洗，每季度不應少于一次。餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內，應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次。

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透光率決定了白鐵通風管的集熱效率，上海廚房管道排油煙工程，也就是說，透光率越高，集熱效率越高。這個問題我們從白鐵風管集熱器能量平衡方程：Q=QI-QL和集熱器效率公式：η=QA×G中可以看出：透光率越高、集熱器吸收的太陽輻射能QI越高、集熱器吸收的有用能量Q越高、集熱器效率η越高；反之亦然。但透光率是在實驗室中測得的數據，而在實際應用中應當連續用煙半個月左右，白鐵通風管內壁上即形成可見的煙垢膜，這時透光率只能達到新白鐵通風管的85%左右，使用半年后，在白鐵通風管內壁可形成1.5～3mm厚的垢殼，其透光率只有新白鐵通風管的50%以下，這時的集熱效率較之新白鐵通風管也下降到50%以下。

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1． 按照通風動力的不同，通風工程可分自然通風和機械通風（采用通風設備進行通風）。

2． 按照對有害物控制機理的不同，通風可分為稀釋通風、單向流通和均勻流通風等。

(1)稀釋通風 ：該方法是對整個房間（車間）進行通風換氣工程，用新鮮空氣把整個車間的有害物濃度稀釋到允許濃度以下。該方法所需的通風量大，控制效果差。

(2) 單向流通風 ：它通過組織的氣流運動，控制有害物的擴散和轉移。保證操作人員的呼吸區內，達到衛生標準的要求。這種方法具有通風量小、控制效果好等優點。通風空調工程中對不同類型的車間，基設計參數需通過模擬環境實驗室試驗確定。

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