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上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家綜合型機電設備供應和工程設計安裝公司。公司專注經營上海暖通工程、上海管道排煙工程、上海管道排風工程、上海白鐵通風工程，上海廚房排油煙工程等業務領域，有著豐富資源和眾多成功建設案例。公司的主要產品排風管道、螺旋風管，上海安裝排煙通風管，共板法蘭風管，油煙凈化器，排油煙管道、排煙風管等。非常歡迎您的來電咨詢。竭誠為您服務是我們的宗旨，謝謝！

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廚房事故排風系統排風路徑的解決方案

雖然事故排風的管路系統設計簡單，但就近找到迅速排到室外的排風管路徑才是設計的關鍵，因 此即使在建筑設計時尚未確定商業業態，在建筑與機電設計過程中有必要事先預留好事故排風路徑。方法一是建筑專業在目標餐飲區域外立面上預留通長通風百葉，通風百葉至少有以下作用：1）作為可能 的自然排煙通路；2）取新風路由；3）餐飲廚房自然補風的路由；4）為事故排風提供就近的路由。

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每家的廚房里都有煙道，但您知道其中還有主副煙道之分嗎?主煙道貫穿整個樓體。而副煙道是相對獨立的，它以一道帶孔的隔板與主煙道隔開，上下則由樓板封住。一般家里的油煙會先到副煙道里，做一個緩存，然后再通過隔板上的孔進入主煙道，這樣可保證每戶的油煙是隔離開來的，不會串煙。

　　主副煙道必須同時存在。一些業主家出現倒煙或是串煙現象很可能是由于裝修時錯誤地把排煙管和主煙道相連，或是為了節省空間拆掉了副煙道。如果直接連接主煙道，由于其向上的吸力很大，可以比喻為“拔火罐效應”，一旦氣壓比較低，就可能把別家的油煙壓到自家來。而副煙道則有很好的緩存作用，所以不能拆除。

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開放式廚房是否適合中國家庭，一直是很受爭議的話題。很多人在裝修的時候很頭疼廚房到底要不要裝開放式的，一方面既喜歡開放式廚房的寬闊和美感，一面又很困惑裝了開放式廚房會不會整個屋子都是油煙味。

也有一個觀點是，開放式廚房更適合西式的烹飪習慣和輕油煙的菜品，而中式的烹飪多是爆炒和重油煙，故而還是更適合封閉式。

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