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上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家綜合型機電設備供應和工程設計安裝公司。公司專注經營暖通工程、管道排煙工、管道排風工程、白鐵通風工程等業務領域，有著豐富資源和眾多成功建設案例。公司的主要產品排風管道、排油煙管道、排煙風管等。

上海凈覽暖通工程設備致力為上海市內各城區提供白鐵通風工程、廚房排煙工程、管道排風工程。

白鐵通風工程中用通風方法改善室內空氣環境，就是在局部地點或整個車間把不符合衛生標準的污濁空氣排至室外，把新鮮空氣或經過凈化符合衛生要求的空氣送入室內。在放散熱、蒸氣或有害物質的建筑內，當不可能采用局部排風，或采用局部排后仍達不到衛生標準要求時，就不能僅限于白鐵風管通風了，可采用全面通風。

1． 按照通風動力的不同，全面通風工程可分自然通風和機械通風（采用通風設備進行通風）。

2． 按照對有害物控制機理的不同，專業通風管道安裝，全面通風可分為稀釋通風、單向流通和均勻流通風等。

上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家綜合型機電設備供應和工程設計安裝公司。公司專注經營暖通工程、管道排煙工、管道排風工程、白鐵通風工程等業務領域，有著豐富資源和眾多成功建設案例。公司的主要產品排風管道、排油煙管道、排煙風管等。

近年來隨著區域城市化進程的不斷推進，商業項目的建設越來越多，同時傳統商業遭到電商的極大 沖擊，餐飲成為大型商業綜合體建筑中的重要業態，閘北區通風管道，所占比例越來越高。為聚集人氣，餐飲開發商往往在一個商業綜合體內規劃多家餐飲，多則達到 40-60家，專業制造通風管道，占到商業總面積的50%以上[1]。因此大量餐飲的廚房設置在建筑物內，烹飪時多半使用城市天然氣作為燃料，同時大型綜合體的外立面大多采用通透的玻璃幕墻或采用富有質感的石材幕墻作為圍護結構，不銹鋼通風管道廠，形成一個完全封閉的建筑，致使所有地上餐飲的廚房均屬于所謂“暗廚房”（無直通室外的門和窗），更有甚者，在下沉式廣場緊鄰設置美食廣場，美食 廣場有廚房面積大而分散，用氣點位多，泄露危險性大的特點。

熱射流流量、平均流速及空氣密度的合理假定

熱射流流量的合理假定

單頭炒灶的發熱量在實際使用中，假定被損耗掉75% ，則排放的余熱為25% ；則：實際排放余熱的流量：

Lz = 0.25 * 1.48 = 0.37 m 3 / s = 1332 m 3/ h 。

取排風量L = 1500 m 3 / h應能滿足要求。

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