上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠房除塵通風工程，上海廠房車間通風降溫，上海廠房車間除塵通風工程，上海油煙凈化工程，上海白鐵通風工程，上海風管加工等業(yè)務領域，主要服務區(qū)域有崇明區(qū)，奉賢區(qū)，青浦區(qū)，松江區(qū)，金山區(qū)，嘉定區(qū)，寶山區(qū)，閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域，我們服務國內外化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設有通風工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風管事業(yè)部，引進國外先進風管生產(chǎn)設備和制作工藝 。
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1948年，丹麥制成運行中動葉可調的軸流通風機；旋軸流通風機、子午加速軸流通風機、斜流通風機和橫流通風機也都獲得了發(fā)展。按氣體流動的方向，通風機可分為離心式、軸流式、斜流式和橫流式等類型。離心通風機工作時，動力機(主要是電動機)驅動葉輪在蝸形機殼內旋轉，空氣經(jīng)吸氣口從葉輪中心處吸入。由于葉片對氣體的動力作用，氣體壓力和速度得以提高，并在離心力作用下沿著葉道甩向機殼，從排氣口排出。因氣體在葉輪內的流動主要是在徑向平面內，故又稱徑流通風機。
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1862年，英國的圭貝爾發(fā)明離心通風機，其葉輪、機殼為同心圓型，機殼用磚制，木制葉輪采用后向直葉片，效率僅為40%左右，主要用于礦山通風。
1880年，人們設計出用于礦井排送風的蝸形機殼，和后向彎曲葉片的離心通風機，結構已比較完善了。
1892年法國研制成橫流通風機；1898年，愛爾蘭人設計出前向葉片的西羅柯式離心通風機，并為各國所廣泛采用；19世紀，軸流通風機已應用于礦井通風和冶金工業(yè)的鼓風，但其壓力僅為100～300帕，效率僅為15～25%，直到二十世紀40年代以后才得到較快的發(fā)展。
1935年，德國首先采用軸流等壓通風機為鍋爐通風和引風；
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通風系統(tǒng)設計問題
1.氣流組織：
通風工程氣流組織的基本原則是排風口應盡量靠近有害物源或散熱設備，送風口應盡量靠近操作地點或人員經(jīng)常停留處。
2.系統(tǒng)阻力：
通風管道是通風系統(tǒng)的重要組成部分，通風管道系統(tǒng)設計的目的，是要合理地組織空氣流動，在保證使用效果的前提下，合理確定風管的結構、布置和尺寸，使系統(tǒng)的初投資和運行費用綜合低。 從理論上說，在送、排風管進入土建豎井處設與不設層流板其阻力系數(shù)相差可達10倍，從某工程實際檢測中發(fā)現(xiàn)，同樣型號的的風機近似的風管和風口，用作送風時風量為9780m3/h，用作排風時風量為 6560m3/h，差距達成22.7%.風口選用偏小也是系統(tǒng)阻力增大，風量下降的一個因素。
3.風機選型：
根據(jù)風機的特性曲線可以看出，風機可以在各種不同的風量下工作，風機在特性曲線的某一工作點上，風機的風壓與系統(tǒng)中的壓力得到平衡，就確定了系統(tǒng)的風量。
4.防火閥設置：
設置防火閥的主要目的是防止火災通過風管漫延。筆者推崇采用將衛(wèi)生間排氣支管接入排氣豎井井上升60mm的“防止回流”措施，其具有結構簡單，造價低、運行可靠等特點，環(huán)保通風工程服務，由于采用彎頭進豎井 ，支管與主管氣流方向相同，此部分局部阻力小，其豎井排風總阻力并不一定由于豎井面積減少一點而增大。
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近年來，隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展和城區(qū)規(guī)模的不斷擴大，城區(qū)餐飲業(yè)隨之迅猛發(fā)展，餐飲業(yè)油煙污染問題日益突出，已不僅僅是的小問題，成為了污染城市空氣的大問題，與市民的生存環(huán)境息息相關。所以，使用油煙凈化設備凈化油煙是非常重要的。
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中國飲食文化講究煎、炒、烹、炸，而這些烹調方式可產(chǎn)生大量油煙。餐飲業(yè)經(jīng)營中產(chǎn)生的油煙含有不少顆粒物，其中一些顆粒物被人體吸入后，沉積在血液和支氣管里，環(huán)保通風工程設計，造成呼吸道的損傷。另一方面，人體長期吸入油煙可能會造成基因病變，繼而導致產(chǎn)生。吸入油煙不僅損害人體的呼吸功能，也會損害和神經(jīng)系統(tǒng)。
餐飲業(yè)帶來的油煙污染雖然看似小事，但與人民群眾健康生活息息相關，必須依法治理油煙污染，還居民一個潔凈的生活空間。還要增強飲食業(yè)業(yè)主油煙污染治理的意識，推廣和安裝油煙凈化設備，實現(xiàn)油煙達標排放。
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