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廚房排油煙
必須注意解決通風(fēng)天窗的飄雨問題近些年來，屢屢出現(xiàn)通風(fēng)排氣天窗嚴(yán)重飄雨的問題，給生產(chǎn)造成一定的損失。廠房自然通風(fēng)設(shè)計(jì)，解決了廠房的通風(fēng)排氣問題，卻帶來了飄雨的弊端，這是廠房使用功能所不能接受的。因此，廚房排油煙管道，設(shè)計(jì)中必須認(rèn)真予以解決。目前一般常用的是矩形通風(fēng)天窗
自然通風(fēng)設(shè)計(jì)一般原則
（1）建筑朝向的選擇：從減少建筑物接受太陽輻射和組織自然通風(fēng)角度綜合來說，廠房南北朝向是的。
（2）建筑群的布局：一般建筑群的平面布局有行列式、錯列式、斜列式、周邊式、自由式五種。行列式和自由式能爭取到較好的朝向和自然通風(fēng)，錯列式和斜列式的布局更好。
導(dǎo)風(fēng)設(shè)計(jì)：窗扇，中軸旋轉(zhuǎn)窗扇，水平挑檐、檔風(fēng)板、百頁板，外遮陽板及綠化均可以擋風(fēng)、導(dǎo)風(fēng)，有效地組織室內(nèi)通風(fēng)。
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在進(jìn)行廠房自然通風(fēng)設(shè)計(jì)時(shí)，首先要在滿足通風(fēng)量需要的前提下，上海廚房排油煙，力求取得較低的中和面位置，即爭取將進(jìn)風(fēng)口面積集中開設(shè)在下部作業(yè)區(qū)范圍內(nèi)。也就是說，要盡努力將堵靠在廠房側(cè)墻部位的輔助建筑移位，為進(jìn)風(fēng)口讓出寶貴的下部側(cè)墻面。因某種原因?qū)嵲诎岵蛔叩模瑒t要將其下部架空，為主廠房留取進(jìn)風(fēng)口位置。這樣做表面上看出也許要多花一些投資，但與提高廠房內(nèi)環(huán)境質(zhì)量相比是值得的。而且即使在經(jīng)濟(jì)上，終也不見得多花錢。因?yàn)槿绻氯藦S房進(jìn)氣口，造成F1和F2的比例失調(diào)，中和面位置提高，廚房排油煙管，勢必顯著降低排氣壓力而導(dǎo)致天窗面積大增，而抬高天窗所花費(fèi)的投資，完全有可能高于輔助建筑下部架空的投資。
風(fēng)管的保養(yǎng)常識
風(fēng)管安裝后，對暫不安裝的風(fēng)管口、過濾器口等敞口部位，要及時(shí)用塑料布妥善包扎，防止現(xiàn)場灰塵進(jìn)入已清洗后的風(fēng)管內(nèi)，從而造成管內(nèi)二次污染。
風(fēng)管安裝有哪些常見問題？1、材料不符合質(zhì)量要求
這種問題是比較讓人頭疼的問題，如果材料不符合要求，系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)，風(fēng)管會漏風(fēng)，造成不應(yīng)有的空調(diào)負(fù)荷損失，并且影響風(fēng)管的使用壽命。
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冷加工車間的通風(fēng)
冷加工車間夏季通風(fēng)的主要方式 ：
①限制廠房寬度并使其長軸垂直夏季主導(dǎo)風(fēng)向；
②在側(cè)墻上開窗，廚房排油煙風(fēng)管，在縱橫貫通的通道端部設(shè)大門；
③室內(nèi)少設(shè)和不設(shè)隔墻 ；
④當(dāng)廠房較寬時(shí)，應(yīng)輔設(shè)機(jī)械通風(fēng) ；
⑤未設(shè)天窗時(shí)，為排出積聚在屋蓋下部的熱空氣，可設(shè)置通風(fēng)屋脊。
某大型廠的廠房設(shè)計(jì)即采用了這種類型的通風(fēng)天窗，在當(dāng)?shù)氐囊淮翁卮箫L(fēng)雨中，由于風(fēng)雨受山阻擋之后，局部形成變異的渦流風(fēng)雨，導(dǎo)致天窗嚴(yán)重飄雨，反映十分強(qiáng)烈。因此，這種類型的矩形通風(fēng)天窗，只能用于排風(fēng)量要求大、對防飄雨要求不嚴(yán)或無大風(fēng)雨地區(qū)的工業(yè)廠房。
為此，建議可按下述原則進(jìn)行設(shè)計(jì)及構(gòu)造：(1)將高側(cè)排風(fēng)窗的位置設(shè)在緊靠廠房的檐口部位，排風(fēng)窗上部嚴(yán)禁留有實(shí)墻面，避免產(chǎn)生渦流而導(dǎo)致飄雨。
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