凈覽暖通工程為您服務(圖)-廚房設備排煙-上海廚房排煙：

廚房排煙

在以往的設計中，矩形通風天窗或在天窗垂直口設擋雨板，或在天窗水平口設擋雨片，其中在水平口設擋雨片的做法，上海廚房排煙，無論通風效果或防飄雨效果，均優于前者，所以在工業廠房中應用比較廣泛。從直觀道理上講，這種構造的天窗是可以做到直線封閉擋住任何角度的飄雨，但實際上這只是對直線雨而言，當風雨受到某種阻力后，會形成變異的渦流風雨，此時其飄雨角可能出現0°角，甚至會出現負角度現象，即風雨呈弧線上飄。此種情況下，這種天窗的飄雨就是不可避免的了。

廠房開口與自然通風：為了獲得舒適的通風，開口的高度應低一些，使氣流才能作用到人身上。高窗和天窗可以使頂部熱空氣更快散出。室內的平均氣流速度只取決于較小的開口尺寸，通常，取進出風口面積相等為宜，進風口小些為佳。

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通風、空氣調節系統的風管在下列部位應設置公稱動作溫度為70℃的防火閥：（1）穿越防火分區處；（2）穿越通風、空氣調節機房的房間隔墻和樓板處；（3） 穿越重要或火災危險性大的場所的房間隔墻和樓板處； （4）穿越防火分隔處的變形縫兩側；（5）豎向風管與每層水平風管交接處的水平管段上。注：當建筑內每個防火分區的通風、空氣調節系統均獨立設置時，水平風管與豎向總管的交接處可不設置防火閥。

如果廠房內要設計車間辦公室，請設計在廠房兩端，不要設計在兩邊，也就是說，辦公室盡量設計在廠房的短邊上。如果一定要設計在長邊上，則車間辦公室的高度應不要太高，以保留辦公室外側墻上方有通風窗戶。此點非常重要，請謹記。 在設計主動通風設備時，建議不要選擇傳統圓形通風機，應該選擇方形的、帶有防雨百葉的大排風量負壓風機。方形負壓風機利于安裝，方形、略輕、較薄的結構，很適合安裝在廠房槽鋼上面。

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工廠大排風機產生噪音的原因：

1、工廠大排風機來流噪聲。當廣州工廠大排風機進口風道的形狀、尺寸等因素發生變化時，廣州工廠大排風機內會產生大尺度漩渦或不均勻流，餐廳廚房排煙，在漩渦或流進入到葉輪流道的過程中，會引起葉片阻力和升力脈動。

2、工廠大排風機湍流噪聲。湍流的流動會產生速度脈動，由此產生的小尺度漩渦也會導致升力脈動并產生噪聲。如果廣州工廠大排風機處于湍流管道或者熱交換器的后面，則湍流噪聲現象會更加明顯。

3、工廠大排風機旋轉渦流噪聲。在廣州工廠大排風機的工作過程中，由于葉片的吸力面和壓力面間壓力的不同而導致流體的運動，并和主流流場作用產生葉尖渦流和二次流損失，造成寬頻噪聲。

4、工廠大排風機湍流邊界噪聲。在廣州工廠大排風機的工作過程中，一般葉片表面的流體處于湍流狀態，而湍流邊界的速度脈動會在葉片表面產生壓力脈動。邊界噪聲是寬頻噪聲的一種，和湍流邊界的厚度有關。

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鋼結構廠房保溫能隔絕大部分的太陽光輻射和傳導熱量，減少室內形成溫室效應。從而極大的降低廠房的溫度，改善鋼結構廠房的環境。現在常用的方法有以下兩種選擇：一種是給鋼結構廠房屋面加蓋保溫棉，一般屋面上使用的保溫棉是玻璃棉，常用厚度為50mm，75mm，100mm。安裝好一般可以使室內溫度降低5-8℃，施工過程較復雜，若為舊廠房做保溫改造，需要拆除原有屋面，拉上鋼絲網，在鋼絲網上鋪設玻璃棉，蓋上原有屋面板，再做防水處理。現在有新型的屋面板材—屋面彩鋼夾芯板，新建廠房可以直接鋪設，施工比較方便。

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